|
Производитель: Royal Selangor (Малайзия)
Материал: стекло
Размер: 19,5 x 19,5 см
Декантирование – процесс, при котором переливают вино из бутылки в другой сосуд и оставляют его там на несколько часов перед подачей на стол. Декантируют в основном красные вина. Делают это по двум причинам:
• Во-первых, старательное (осторожное) декантирование отделяет винный осадок, который как правило присущ старым винам. Если осадок смешается с вином, то он придаст вину неприятный горьковатый привкус.
• Во-вторых, при декантировании вино насыщается воздухом. Этот процесс называется аэрация, или «возможность вину подышать». Аэрация позволяет высвободить винные ароматы и сложный букет вина. Хорошие декантеры должны быть широкими у основания. Чем большая поверхность вина соприкасается с воздухом, тем лучше аэрация.
Декантер - стеклянный графин с широким и плоским дном для декантирования. Многие молодые красные вина после откупоривания обнаруживают неприятный, редуктивный букет. Такие вина следует декантировать, т.е. переливать. При переливании вино «проветривается» уже в горлышке графина. Широкое основание графина обеспечивает вину больший контакт с воздуха.
| Наименование товара - |
Декантер Волна Art. 14186 |
| Серия - |
Сувениры |
| Категория - |
Винные аксессуары |
| Код по каталогу - |
14186 |
| Цена по нашему прайс-листу - |
100 руб. |
| Цена прописью - |
Сто рублей 00 копеек |
Похожие товары:
Аэратор Морской Конек Art. 14642
Нож для срезания фольги Вильям Морис арт.14515
|
Винные аксессуары
;)
